Lisansını İstanbul Teknik Üniversitesi Elektronik Mühendisliği Bölümünde tamamlayan Öztürk, yüksek lisansını da aynı üniversitenin Ekonomi Bölümünde tamamladı. 2014’de Leicester Üniversitesi Ekonomi doktorasını tamamladı. Hazine Müsteşarlığı Dış Ekonomik İlişkiler Genel Müdürlüğünde çalışmaya devam eden Öztürk’ün birçok ekonomi dergisinde makaleleri yayınlanmıştır.